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都城 うめもん よかもん特集

宮崎県南西部に位置する都城市。
盆地ならではの気温差の激しい環境、霧島山系からの美しい水、澄んだ空気が生み出す「うめもん よかもん」(おいしいもの いいもの)を集めました。

鶏加工品

ぶり鶏炭火焼

宮崎名物「鶏の炭火焼」をこの地域で昔から「ぶり」と呼ばれている希少地鶏「横斑プリマスロック」を使いジューシーに焼き上げました。

ぶり鶏の中尾

宮崎県鹿児島県
内容量 90g 価格 556円(税抜)
乳製品

自家燻製工房YOKOYAMAのスモークチーズ(小)

厳選されたチーズをクルミのチップでやわらかな薫りに仕上げたスモークチーズです。
普段燻製になじみなない方にも、チーズの味も楽しみたい方にもぴったりです。

自家燻製工房YOKOYAMA

内容量 170g 価格 お問合せください
豚加工品

豚の炭火焼 ガーリック風味

九州産の上質で希少な豚カシラ肉を使い、炭火でじっくり焼くことでおいしさと噛み応えのある炭火焼になりました。
瀬戸内産の塩をベースに、こしょうや自社農園栽培のにんにくを効かせた噛むごとに風味が増すビールや焼酎にぴったりのおつまみです。
パッケージごと湯せんで温めるとより一層風味が増します。

中馬飼料有限会社

熊本県宮崎県鹿児島県
内容量 80g 価格 オープン価格
豚加工品

豚酢もつ

国内産の厳選された豚もつ(胃袋)を食べやすいサイズにカットして地元醸造会社と共同開発したピリ辛の調味液とあわせました。
豚もつの独特のコリコリ感と調味液の程よい酸味がバランス良く、お酒が進むことうけあいです。
カットした野菜やサラダ、冷ややっこなどと合わせてお楽しみください。

栗山ノーサン

内容量 150g 価格
精肉

宮崎県産 大万吉豚 平飼い

品種:中ヨーク×バークシャー(オス)
出荷:210日齢(110kg)

柵から解放されることにより、より自然に近い環境でストレスを与えず育てた自慢の豚です。
GAPチャレンジシステム取得の農場で、霧島連山の地下岩盤より湧き出た天然水、肉質マイスターが厳選し乳酸気を配合したこだわりの飼料を与えて育てています。
肉の旨みはもちろん、脂の甘みがほかの豚と格段に違います。

こだわりの豚を使ったメニューで人気の、千葉県船橋市「とんかつ栄ちゃん」でも使用されております。

中馬飼料有限会社

宮崎県栄養補給疲労回復
内容量 約60kg 価格 お問い合わせください
漬物

日向夏らっきょう

じっくりと乳酸発酵させうまみを引き出した宮崎県産らっきょうと宮崎県産日向夏の皮と果汁を合わせた爽やかならっきょう漬けです。
合成着色料・合成保存料・甘味料は一切使用しておりません。

霧島食品工業

宮崎県無添加疲労回復
内容量 90g(固形量) 価格
郷土菓子

天然かるかん自然薯餡

宮崎・鹿児島の契約した山から採れた天然自然薯のみを仕様し、天然自然薯の特徴である「モチモチ感」や「風味」を楽しめるかるかんです。
通常のかるかんと違い、生地が白色ではなく自然薯本来の色である黒っぽいのも特徴です。

和洋菓子のコジマヤ

宮崎県鹿児島県1月2月3月4月5月11月12月
内容量 55g 価格 140円(税抜)
ハム・ソーセージ

吉豚ハム・ソーセージセット【冷蔵/冷凍】

セット内容:
ロースハム(ロース)
ペッパーハム(肩ロース)
ベーコンブロック(バラ)
ボンレスハム(モモ)
あらびきウィンナー(ウデ)

※写真はすべてイメージとなります。また、ハムについてはブロックにて販売となります。

それぞれバラ売りもございますのでお気軽にお問い合わせください。

中馬飼料有限会社

宮崎県
内容量 ご相談ください 価格 ご相談ください
みそ加工品

都城ゴボウみそ

都城市特産のゴボウをメインに自社農場産の麦・大豆・米で作った味噌を加えて作った【おかずみそ】です。
ご飯のおともはもちろん、お酒のおつまみやサラダ・温野菜にのせたり、カレーの隠し味にしたりと和洋中問わず使えるおいしさです。

農事組合法人 きらり農場高木

宮崎県健康志向の人に
内容量 85g 価格 500円
みそ加工品

完熟トマトみそ

自社農場産のミニトマトをメインに同じく自社農場産の麦・大豆・米で作った味噌を加えて作った【おかずみそ】です。
ご飯のおともはもちろん、お酒のおつまみやサラダ・温野菜にのせたり、カレーの隠し味にしたりと和洋中問わず使えるおいしさです。

農事組合法人 きらり農場高木

宮崎県健康志向の人に
内容量 85g 価格 500円
農産加工品

菊芋ペースト

菊芋をスープ等でお召しあがり頂けるように、また栄養成分をまるごと食べていただけるように、皮ごとペースト状にし冷凍加工しました。
土を洗い流したり、ミキサーにかけるなどの作業・調理の手間をかけることなく、解凍して頂くだけでそのままスープ等にご利用いただけます。
(ペーストの中の褐色の部分は皮です。品質には問題ありません)

松川果実園

宮崎県健康志向の人に無農薬
内容量 200g 価格 756円
精肉

鹿児島県産 大万吉豚 黒 平飼い

品種:バークシャー
出荷:270齢(110kg)

鹿児島県黒豚生産者協議会基準を満たし、なおかつ平飼いした特別な「大万吉豚 黒」です。

GAPチャレンジシステム取得の農場で、霧島連山の地下岩盤より湧き出た天然水、肉質マイスターが厳選し乳酸気と甘しょ(さつまいも)を10~20%含んだもの(黒豚生産者協議会基準)を配合したこだわりの飼料を与えて育てています。
肉の旨みはもちろん、脂の甘みがほかの豚と格段に違います。

中馬飼料有限会社

鹿児島県栄養補給疲労回復
内容量 価格 オープン価格(お問い合わせください)
農産加工品

ゆず胡椒しいたけ佃煮 あなた茸煮。

霊峰霧島山麓のふもと、都城市夏尾町の清らかな水と空気の恵みを受け育った肉厚しいたけを丸ごと使用しています。
口に入れた瞬間広がるしいたけのうまみ、まるでアワビのような食感、ゆず胡椒のピリッとさわやかな風味が食欲をそそります。
ご飯のお供はもちろん、ビールや焼酎にもよく合います。

農事組合法人ECOマッシュ

宮崎県
内容量 100g 価格 600円(税別)
農産加工品

しいたけ屋さんの旨ぎょうざ 50個入り

霊峰霧島山麓のふもと、都城市夏尾町の清らかな水と空気の恵みを受け栽培された高品質の肉厚椎茸を使用した「しいたけ餃子」です。
すべて国産の食材で作った餃子は、モチモチしっかりとした皮と噛めば噛むほどに広がる椎茸と肉汁のハーモニーが焼き餃子にしても水餃子にしても楽しめます。

しいたけ栽培の培地は、すべて地元宮崎産の椎茸用原木から自社生産しているおがくずを使用しています。
50個入りは贈り物にも最適なケースに入れてお届けします。

農事組合法人ECOマッシュ

宮崎県
内容量 50個入り850g 価格 オープン価格
農産加工品

しいたけ屋さんの旨ぎょうざ

霊峰霧島山麓のふもと、都城市夏尾町の清らかな水と空気の恵みを受け栽培された高品質の肉厚椎茸を使用した「しいたけ餃子」です。
すべて国産の食材で作った餃子は、モチモチしっかりとした皮と噛めば噛むほどに広がる椎茸と肉汁のハーモニーが焼き餃子にしても水餃子にしても楽しめます。

しいたけ栽培の培地は、すべて地元宮崎産の椎茸用原木から自社生産しているおがくずを使用しています。
ご家族、ご友人の集まるシーン向けに50個入りもございます。

農事組合法人ECOマッシュ

宮崎県
内容量 20個入り340g 価格 オープン価格
豚加工品

さけひれ

豚ヒレ肉を天然塩・天然水に7昼夜漬け込み桜のチップでスモーク。仕上げにグリーンペッパ―を効かせた大人の味わいです。
ヒレ肉は栄養豊富な豚肉の中でもミネラルやビタミンBに富み、キメも細かく柔らかいため食べやすく、消化吸収率も良く栄養価が高いのに低脂肪、低カロリーでヘルシーな食材です。
縦に手で「さけ」る、おいしい豚「ひれ」のおつまみです。

※写真はイメージです。形状は素材により異なりますので詳しくはお問い合わせください。

中馬飼料有限会社

宮崎県鹿児島県低カロリー低脂肪栄養補給
内容量 形状により異なります(要問合せ) 価格 形状により異なります(要問合せ)
精肉

宮崎県産 大万吉豚(だいまんきちぶた)

品種:(ランドレース×大ヨークシャー)×デュロック種 
出荷:180日齢(120kg)

霧島連山の地下岩盤より湧き出た天然水、肉質マイスターが厳選し乳酸気を配合したこだわりの飼料を与えて育てています。
肉の旨みはもちろん、脂の甘みが違います。

中馬飼料有限会社

宮崎県栄養補給疲労回復
内容量 価格
農産加工品

菊いもパウダー

菊芋の健康栄養成分イヌリンの機能性を活かした使いやすいパウダーです。
生の菊芋1kg分が凝縮されているので、イヌリンをおいしく簡単に毎日取り入れることができます。

松川果実園

宮崎県女性にオススメ男性にオススメ健康志向の人に無農薬
内容量 100g 価格 1944円(税込)
茶・紅茶

菊芋茶 ほうじ茶ブレンドタイプ

菊芋の健康栄養成分であるイヌリンの機能性を活かし高額な健康食品や一般的なお茶類とは異なる日常的に気軽に楽しめる健康的な“第三のお茶”飲料というコンセプトで、菊芋をベースにし宮崎産に限定した紅茶や緑茶とブレンドした独自のフレーバーティです。
菊芋の持つ糖の吸収を抑制し、腸内環境を整えるといった保健機能性を活かし、血糖値が気になる方も気軽に楽しめます。
菊芋のみのプレーンタイプと、菊芋とほうじ茶とのブレンドタイプの2種類をご用意しました。
業務用としては、1000パック入り等の仕様で可能ですので、別途、ご相談ください。

松川果実園

宮崎県健康志向の人に無農薬
内容量 15g(3g×5パック) 価格 540円
茶・紅茶

菊芋茶 プレーンタイプ

菊芋の健康栄養成分であるイヌリンの機能性を活かし、高額な健康食品や一般的なお茶類とは異なる日常的に気軽に楽しめる健康的な“第三のお茶”飲料というコンセプトの菊芋だけのプレーンなお茶パックです。
菊芋の持つ糖の吸収を抑制し、腸内環境を整えるといった保健機能性を活かし、血糖値が気になる方も気軽に楽しめます。
菊芋のみのプレーンタイプと、菊芋とほうじ茶とのブレンドタイプの2種類をご用意しました。
業務用としては、1000パック入り等の仕様で可能ですので、別途、ご相談ください。

松川果実園

宮崎県健康志向の人に無農薬
内容量 15g(3g×5パック) 価格 540円