会社概要

「日本三大秘境」の一つ椎葉村で育てた食材を提供させていただいています。
当社は昭和46年に設立されて以来田舎ならではの商品づくりを行ってきました。
その一環で渓流の女王と呼ばれるヤマメや宮崎県が日本一の水揚げ量を誇るチョウザメ(平家キャビア)を宮崎県水産試験場と二人三脚で養殖しております。大自然の恵みをたくさん受けた商品をぜひお召し上がりください。

企業名 (有)鈴木組
代表者名 鈴木 美保子
年間売上高 1億1000万円
従業員数 12人
会社所在地 〒883-1601
宮崎県 東臼杵郡椎葉村大字下福良1819
設立 昭和46年6月1日
電話番号 0982-67-2012
FAX番号 0982-67-2088
メールアドレス info@shiiba-morinomegumi.jp
ホームページ https://heike-caviar.jp/
担当者 鈴木 宏明

工場・農場紹介

工場所在地 〒883-1601
宮崎県 東臼杵郡椎葉村大字下福良116
電話番号 0982-67-2012
FAX番号 0982-67-2088
敷地面積 1500平方メートル
主な製造品目 ヤマメ、チョウザメ(平家キャビア)
認証・認定機関の許認可

長方形大型養殖池

大きくなったキャビアフィッシュのみを入れる大型水槽です

稚魚用養殖池

稚魚を育てるための小型水槽です